Langue de chat
Ingrédients pour 12 langues de chat :
- 30 de beurre pommade
- 30g de sucre glace
- 1 blanc d’œuf
- 38g de farine
Réalisation :
- Dans un saladier, mélanger 30g de beurre pommade avec 30g de sucre glace
- Ajouter 1 blanc d’œuf et fouetter
- Incorporer 38g de farine à l'aide d'une maryse : on obtient une pâte homogène
- Beurrer une plaque à four
- Former les langues de chat sur la plaque du four beurrée : vous pouvez les former à l'aide d'une poche à douille
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- Enfourner 10 à 12min à 180°C
- Laisser refroidir à température ambiante
- Conserver dans une boîte hermétique
Dégustez, c'est prêt !!!